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文章出处: nong药残留检测仪 人气:发表时间:2019-04-24 17:23

  在已zhi的致ai物zhi中,黄曲霉素是一zhong高诱发xing的致aixing物zhi,它瞙uai:π笄莸纳ぁ⒔】岛蜕襤uai可以通过动物xingshi品进入人体内,影响萻huo慕】怠=弦资芑魄筪u素wu染的有hua生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶ji奶zhi品deng黄金chengguan网app注册,其ci是小麦、高粱和甘shu,而大豆豆粕wu染黄曲霉du素的程度略轻。在wo国,粮shi和饲料bei黄曲du素wu染的gai率很高,给饲料qiye以ji养zhiye主带来了很大的损失,而人menshi用han觴ie魄筪u素的shi物huai会危害到身体健康。

黄曲霉du素检测仪

  黄曲霉du素(Aflatoxins,简写AF)主yao为黄曲霉和寄生曲霉的ci生daixie产物。mu前已经确定黄曲霉du素的结构有AFB1、AFB2、AFM1deng18zhong,它men的基本结构中都han有二呋喃环和氧za萘邻酮(又名香豆素)。黄曲霉du素很难rong解于水、ji烷、乙醚和石油醚,易rong于jia醇、乙醇、氯仿以ji二jia基jia酰胺(DMF)deng觴ie鷕ongji。

  黄曲霉的分子量为312~346,rong点为200~300℃,该du素nai高温,通常的加re处理方式对其破huaixing很小,只觴ing趓ong点的温度下才会发生分解。黄曲霉du素在遇碱情况下neng迅速分解,但此fanying可以实xiannihuai原,即在酸xing的条件下又会fu原。一般来shuo,温度30℃、相对湿度80%、谷物水份在14%以shang(hua生的水份在9%以shang)的条件geng适合黄曲霉繁zhi和生长。在24~34℃之间,黄曲霉菌产du量geng高。几hu所有谷物、饲草和各zhongshi品(包括畜黄金chengguan网app注册)都可zuo为黄曲霉基zhi。

  黄曲霉du素bei公认为qiang致肝ai的物zhi,其謝ie魄筪u素B1(AFB1)的致aixinggengqiang。长qishi用han有低水平黄曲霉du素shi物的人肝zang将受到较大损害。有些第三世界的国家报dao了许多会you黄曲霉du素引起jixing中du的新证据,其综合病症的显著特征为呕tu、腹痛、fei水肿、惊厥、jing挛、昏迷,并且you大脑水肿引起si亡和肝zang、肾形矿脉和心zang的脂肪过多。

  1988年国jiai症研jiu中心(IARC)将黄曲霉du素B1列为人lei的qiang羪i耡i物之一,而许多亚洲和非洲的流行病研jiuzhe也证实了日粮黄曲霉du素和肝细胞ai(LCC)有正效ying。另外,人lei因为黄曲霉du素而致ai的几率可neng与年龄、衴uan稹⒂纯鲆约an位騴he寄生虫感染有guan。早在1972年,Shank祌e嗽趖ai国调chashi售的shi品和家庭的熟shi(膳shi),计算每人每日平jun摄入的黄曲霉du素量,就发xian了黄曲霉du素的摄入量与肝ai发病率的地区分布相一致。

  菲律宾的玉米和自zhihua生酱黄曲霉du素wu染褁ian兀渲幸桓鲆za衩讂uo为主蔯he牡厍肓硗庖桓鼍hi用自zhihua生酱的地区人民肝ai的发病gai率比其ta地区高约7倍以shang。在shi用hua生酱的居民之中,曾测定出chihua生酱后的人尿液中han觴ie魄筪u素daixie产M1,在7个每天youshi用hua生酱而摄入黄曲霉du素B1 11.2~15.0毫縮huo亩哪蛑校?个样品测出M1。

  黄曲霉du素检测仪利用胶体金对特定波长的光的吸收获取ceng析试纸T线和C线shang光吸收峰信号,据此计算出liang个峰面积/峰高之比,ran后根据标zhun浓度和峰面积/峰高的比值zhizuo标zhun曲线.在实ji的测试过程中,通过多功neng定量分析仪获取liang个峰面积/峰高之比,就可以根据绘zhi的标zhun曲线qiude待检xiangmu的定量结果。仪器cai用了智neng化的操zuo平台,先进的光源驱动ji检测糺i酰哂斜憬莸牟賨uo方式,you异的检测精度,实xian了结果可靠与高效测量祅ai昝劳骋弧Ⅻ/span>

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